Ингредиенты:
- кальмары тушки (если готовые - 600 г);
- огурцы 300г;
- сельдерей (стебли) 350г;
- яблоки 200г;
- масло растительное 2 ст.л.;
- лимонный сок 1/2 лимона;
- сушеный укроп 1/2 ч.л.;
- чеснок 2 зубчика;
- перец.
Приготовление:
Кальмары очистить и отварить в кипящей подсоленной воде.
Огурцы, яблоки и сельдерей нарезать соломкой.
Сельдерей можно обдать кипятком.
Приготовить заправку из масла, лимонного сока, укропа, измельченного чеснока, соли и перца по вкусу.
Смешать все составляющие и заправить.
- 940 просмотров