Ингредиенты:
— 4 средних моркови (нарезать)
— 2 стакана отварного или консервированного нута
— 1/3 стакана нарезанных фиников
— 1 пучок петрушки (нарезать)
— 1/3 стакана грецких орехов (подсушить и нарезать)
соус :
— 1/3 стакана оливкового масла
— 2 стол. лож. сока лимона
— 1 стол. лож. меда
— соль, ч. перец, асафетида, молотый кумин по вкусу
Приготовление:
Поместить все ингредиенты салата в миску. Взбить все компоненты соуса до однородной консистенции.Залить соусом салат и перемешать.
- 1215 просмотров