2 яйца,
2 столовые ложки соли,
чеснок (по вкусу),
чёрный и красный перец (по вкусу),
1-2 ст.л. раст. масла,
сок лимона или немного уксуса,
1/3 ст. кефира.
Взбить все ингредиенты в блендере до однородной массы и влить очень тонкой струйкой растительное масло. Добавить сок лимона (по желанию). Соус хранить в холодильнике, перед подачей заправить соус кефиром и хорошо перемешать.
- 877 просмотров