Соус английский мятный

3 столовые ложки мяты измельчаем,
добавляем 2 столовые ложки сахара,
1 столовую ложку уксуса
и 3-4 ложки воды.

На два часа оставляем, чтобы настоялся. И потом подаём к рыбным и к мясным блюдам.