Берём головку чеснока, почистим его и разотрём.
Растёртый чеснок разводим в половине стакана воды, можно взять мясной бульон, но это необязательно,
добавляем уксус и соль по вкусу.
Если соус немного настоится, то будет ещё лучше.
Можно добавлять чёрный молотый или красный перец, можно без.
Добавить можно растительное масло.
Можно подавать к рыбным и мясным блюдам.
- 841 просмотр