Ингредиенты:
картофель вареный 4 шт
огурцы 3 шт
колбаса 170г
2 яйца
зеленый лук-перо 40г
квас несладкий
Приготовление:
Все составляющие нарезать кубиками. (Сложить нарезанную заготовку в банку и хранить в холодильнике. )
Положить в тарелку и заправить квасом из расчета 100 г заготовки и 200г кваса, посолить по вкусу.
Квас можно брать и магазинный газированный в бутылке, главное чтобы он был не сладкий, а пузырьки газа полностью исчезают, когда окрошка солится.
- 853 просмотра