Состав:
0,8 л тёплого молока.
1/2 палочка дрожжей,
2 ст. муки,
10 желтков,
1/2 ст. сахара,
4 ст. ложки растительного масла,
1/3 ч. ложки соли.
Приготовление: Дрожжи развести в небольшом количестве тёплой воды, перемешать с молоком и мукой, в тёплом месте дать тесту подняться. Желтки растереть до однородной массы, посолить добавить ещё муки и замесить тесто (гуще. чем на оладьи). Опять дать подойти. Выложить в смазанную растительным маслом форму,сверху смазать взбитыми белками, выпекать 45-50 минут при температуре 250 градусов. Готовый посыпать сахарной пудрой.
- 937 просмотров