Состав:
1,2кг творога,
по 100г масла сливочного, сметаны и сахара,
1/2 стакана изюма,щепотка соли,
2 яйца.
Приготовление: творог предварительно в двухслойной марле положить под гнёт, затем всё тщательно перемешать в кастрюле и поставить на водяную баню на 10 минут, непрерывно помешивать. Переложить в форму во влажной салфетке и поставить на сутки в холодильник. Перед подачей на стол переложить в блюдо.
- 841 просмотр